- Spaghetti all’Amatriciana
- Linguine di Gragnano ai calamaretti con salsa di pane
- Gnocchetti di patate e erbette
- Linguine al ragù di tonno, melanzane e capperi
- Sformato di pecorino con salsa di pere
- Orecchiette allo zafferano e verdure
- Fagottini di crespelle con funghi e fonduta
- Cacio e Pepe
- Risotto alla crema di zucchine e taleggio con nocciole
- Mafalde con ragù di melanzane
- Crêpes ai
- Gnocchi di patate e barbabietola in fonduta di Parmigiano Reggiano DOP
In Cucina con Silvano 